お盆も過ぎて、 早朝、夕暮れ時に秋の気配を感じつつも、 まだまだ気温は高いし湿気もくどいなので まだまだナス&エダマメは活躍中焼きナスはニンニクと共にエダマメはご飯に混ぜ込む色味が夏っぽくてイイね富士山の絵柄の器は 100円ショップのキャンドゥで…

坦々タンたんたんたん豆乳でイソフラボンボンボン♪ごちそうさまでした☆

ナポリタンて名前の響きが可愛い名前の呼び方の ○○ちゃん みたいに ○○たん ナポリたんってずっと感じてましたコンソメ効かせてケチャップ控えめ、粉チーズもりもりが好きですナポリたん 今日も美味しかったごちそうさまでした☆

残ったカレーをドリアにしたりするのですが、 これはチーズの色とバランスがちょっと…気持ち悪くなってしまいました…とろけるチーズと、 とろけないチェダーチーズ見た目はともかくふつう美味しかったですごちそうさまでした☆

魚肉ソーセージのピザトーストは 豚さん系ウインナーソーセージで作ったものよりも、 あっさりマイルド子供向けの味というか、 攻撃性のない味で ホッとする魚肉ソーセージはやっぱりイイねごちそうさまでした☆

ケチャップ・塩・コショウで味付けしたマカロニに ホワイトソースをかけて魚焼きグリルで焼く特にこれといった特徴もなくかといってマズいわけではないまあいっかちょっとグラタンが食べたかっただけなのさ ごちそうさまでした☆

多くの食材が値上がりしている中、 業務スーパーはまだまだお安い。それでも以前より少し値上がりしているけど、頑張ってくれていて有難い。今日のリングイネ500gは159円卵は激安の八百屋さんで10個入り138円とろけるチーズは…ふつうにスーパーで買ってしま…

エビとトマトのスパゲッチーオリーブオイルにニンニクと鷹の爪、 塩コショウなんか物足りない時に便利な、 アンチョビソースアンチョビそのものがオイル漬けにしてあるアンチョビフィレは塩気が強くて、わたしの技量では調整が難しい…そこでアンチョビソース…

夏はそうめんに逃げがち今回は 茹で上げたそうめんに 塩・味の素・ゴマ油をまぶしておいて、焼いたシャケと炒めたネギ、マイタケに塩コショウしたものを合わせる。簡単でうまし。ごちそうさまでした☆

朝採れのトウモロコシが大量に送られてきた。 実家の母が毎年送ってきてくれる。 ありがたいです。同じビルに住む大家さん一家と、 近所のネコ好き仲間さんにお裾分けして、 あとはひたすら茹でるのみ。一度に5、6本入れられる大鍋があればいいけど、 ウチに…

いつだったか 料理動画のザッピング中に見かけた、「ナポリタンの隠し味にオイスターソースで激ウマ！」という謳い文句のレシピに「えええぇぇぇ？！」 と、驚きと不信感を抱き、ホンマかいな？と速攻作ってみたら… 激ウマでした✨白いご飯に合う、おかずナポ…

暑くてたまらん冷やし中華を作りました。北海道の会社の三玉入りの麺 170円ほどでお得でイイね。 一玉を3分茹でて水で洗って洗って冷まして、タレは 醤油、お酢、てんさい糖で適当に。暑いと体が酢を欲するようで、 お酢多めになりました。具はキュウリ、薄…

ナスはやっぱり焼きナスで言うことナス！熱した油にニンニクを入れて風味を出して、そこにナスをドサドサお箸で押すとｷｭｯｷｭｯと音が鳴る油を吸ったナスに醤油をかけて 最高です✨子供の頃の夏のおかずによく出てきて、その頃はこの美味しさがわからず「焼きナ…

焼き飯に目玉焼きを乗せただけで 美味しそうに見える感が上がる気がします目玉焼きは万能&有能 ニワトリさん達に感謝🐔焼き飯の具は 長ネギ・ピーマン・ニンジン塩・コショウ・しょうゆ・ゴマ油 隠し味にナンプラーを回しかけるのが好みですごちそうさまでした☆

マカロニを軽く炒めたおかずアボカド・プチトマト・ヒヨコ豆塩コショウ・オリーブオイル やや黄色いのはターメリックのせいご飯がすすむほどのパンチはないけど炒めたアボカドは好きだごちそうさまでした☆

一人暮らしの毎日の自炊ご飯なんてこんなもんてことでオムライス破けた卵焼きにハートのケチャップが切ないwチキンライスもケチャップ多め不格好でも味は良しごちそうさまでした☆